Dairy Products - Молочные продукты
27-05-2020 16:03

- butter – масло (сливочное)
- clarified butter – топлёное масло
- buttermilk – пахта
- cheese – сыр
- blue cheese – сыр с голубой плесенью
- Brie/ Brie cheese – бри
- Emmentaler – эмменталь
- feta/ feta cheese – фета
- mozzarella – моцарелла
- Parmesan – пармезан
- Roquefort – рокфор
- cheese triangle/ cheese wedge – кусок сыра
- grated cheese – тёртый сыр
- processed cheese/ soft cheese – плавленый сыр
- semi-hard cheese – ломтевой сыр
- cheese spread – творожная паста
- condensed milk – сгущённое молоко
- cottage cheese – зернёный творог
- cream – сливки
- coffee cream – сливки для кофе
- whipped cream/ clotted cream – взбитые сливки
- cream cheese – сливочный сыр
- glazed curd cheese bar – глазированный сырок
- yogurt – йогурт
- drinkable yogurt/ drinking yogurt/ liquid yogurt – питьевой йогурт
- ice cream - мороженое
- kefir – кефир
- milk – молоко
- cow’s milk – коровье молоко
- goat milk – козье молоко
- horse milk/ kumis – кумыс, кобылье молоко
- sheep milk – овечье молоко
- whole milk/ unskimmed milk/ full-cream milk – цельное молоко
- baked milk – топлёное молоко
- milk foam/ milk froth/ frothy milk – вспененное молоко
- milk skin – молочная пенка
- pasteurized milk – пастеризованное молоко
- raw milk – сырое молоко
- skim milk – снятое молоко
- powdered milk – сухое молоко
- quark – творог
- sour cream – сметана
- soured milk – простокваша, кислое молоко
- whey – (молочная) сыворотка
Дополнить статью
Автор статьи: Анна Соловьёва
2526
Материалы
На данный момент дидактические материалы статьи ещё недоступны для скачивания.
Читайте также:
Сообщить об ошибке