Только зарегистрированным пользователям доступны бесплатные уроки и упражнения!

Вход Регистрация

Kochen – Приготовление пищи

06-08-2015 08:11
  • Salat mit Essig anmachen – заправить салат уксусом
  • ausrollen - раскатывать
    • den Teig ausrollen – раскатывать тесто
  • backen – выпекать, испечь, печь
  • braten – жарить, зажарить
    • am Spieß braten – жарить на вертеле
  • dämpfen – готовить на пару
  • dünsten – тушить
    • auf kleiner Flamme – на медленном огне
  • entgräten – удалять кости из рыбы
  • frittieren – жарить во фритюре
  • füllen – фаршировать
  • gießen – лить, наливать
  • grillen – поджаривать на гриле
  • den Teig kneten – месить тесто
  • cheln lassen – оставить кипеть, оставить вариться
  • das Kochen – готовка (пищи)
    • das Kochbuch (die Kochbücher)/ das Rezeptbuch (die Rezeptbücher) – кулинарная книга
    • die Kochkunst – кулинария, кулинарное искусство
    • das Kochrezept (die Kochrezepte)/ das Rezept (die Rezepte) – кулинарный рецепт
      • kochen – сварить, готовить (еду)
      • Essen kochen – готовить еду
  • marinieren – мариновать
  • pfeffern – перчить
  • pochieren – варить, не доводя до кипения
  • pürieren – приготовить пюре
  • reiben – тереть (на тёрке)
  • rühren – взбивать, мешать
  • salzen/ einsalzen – солить
  • säuern – квасить
  • schälen – чистить
  • schlagen – взбивать, взбить
    • Eiweiß zu Schaum schlagen – взбивать белки
  • schmoren – тушить
  • schneiden – резать
    • in Würfel schneiden/ würfeln – нарезать кубиками
  • schnitzeln – шинковать
  • streichen / schmieren – намазывать
  • mit Käse überbacken – запекать в сыре
  • verrühren – взбалтывать, взболтать
  • würzen – приправлять
  • die Zubereitung (die Zubereitungen) – приготовление
    • das Mittagessen zubereiten – сварить обед

Дополнить статью

Автор статьи: Анна Соловьёва
Уроки Упражнения Творческие задания Игровые задания Материал

Упражнения к теме

На данный момент упражнений к этой теме нет.

Игровые задания к теме

На данный момент игровых заданий к этой теме нет. TEST

Творческие задания к теме

На данный момент творческих заданий к этой теме нет.

Материалы

На данный момент дидактические материалы статьи ещё недоступны для скачивания.

Сообщить об ошибке


Страница в соцсети/Email/Skype для обратной связи (не обязательно):

Отправить на рассмотрение



Учим языки с Plan Z!


Учебный план Немецкий B1
Учебный план Немецкий А1

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе новинок на сайте







Свежие статьи