Milchprodukte - Молочные продукты
05-08-2015 17:28
.png)
- die Butter – масло (сливочное)
- die Schmalzbutter/ das Butterreinfett (die Butterreinfette)/ das Butterschmalz (die Butterschmalze) – топлёное масло
- die Buttermilch – пахта
- die Dickmilch – простокваша
- der Frischkäse/ der Hüttenkäse (die Hüttenkäse)/ der körnige Frischkäse – зернёный творог
- der Joghurt/ der Jogurt – йогурт
- der Trinkjoghurt – питьевой йогурт
- der Kefir – кефир
- die Kondensmilch – сгущённое молоко
- der Käse – сыр
- der Blauschimmelkäse (die Blauschimmelkäse) – сыр с голубой плесенью
- der Brie – бри
- der Brimsen (die Brimsen)/ der Brimsenkäse (die Brimsenkäse) – брынза
- der Emmentaler (die Emmentaler) – эмменталь
- der Feta – фета
- der Harzer (die Harzer) – гарцский сыр
- der Mozzarella (die Mozzarellas) – моцарелла
- der Parmesan – пармезан
- der Roquefort – рокфор
- der Sulguni – сулугуни
- der geriebene Käse – тёртый сыр
- die Käseecke (die Käseecken) – кусок сыра
- der Schmelzkäse – плавленый сыр
- der Schnittkäse – ломтевой сыр
- die Milch – молоко
- die Alpenmilch – альпийское молоко
- die Kuhmilch – коровье молоко
- die Schaf(s)milch – овечье молоко
- die Stutenmilch – кумыс, кобылье молоко
- die Vollmilch – цельное молоко
- die Ziegenmilch – козье молоко
- die Beutelmilch – молоко в пакетах
- die entrahmte Milch – снятое молоко
- die Milchhaut (die Milchhäute) – молочная пенка
- der Milchschaum (die Milchschäume) – вспененное молоко
- im Ofen gedämpfte Milch – топлёное молоко
- die pasteurisierte Milch – пастеризованное молоко
- die Rohmilch – сырое молоко
- die Molke – (молочная) сыворотка
- der Quark – творог
- der Quark-Riegel (die Quark-Riegel)/ der Quarkriegel (die Quarkriegel) – глазированный сырок
- die Sahne/ der Rahm – сливки
- die Kaffeesahne – сливки для кофе
- die Schlagsahne – взбитые сливки
- die Sauermilch/ die Schlickermilch – простокваша, кислое молоко
- die saure Sahne/ der Sauerrahm/ der Schmand – сметана
- der Streichkäse – творожная паста
Дополнить статью
Автор статьи: Анна Соловьёва
249
Материалы
На данный момент дидактические материалы статьи ещё недоступны для скачивания.
Читайте также:
Сообщить об ошибке